1 -2 Bund Radieschen waschen, mit dem Radieschengrün schneiden, 1 – 2 Erdäpfel schälen und klein schneiden, in Butter anschwitzen, Wasser hinzufügen, Gemüse weich kochen lassen, mit Salz, Pfeffer und nach Geschmack würzen, pürieren und schmecken lassen. 😉